Descripción
Este asentador de cuero con base de nogal mantiene el filo de tus cuchillos de cocina con un gesto sencillo y preciso. Es un accesorio elegante y práctico, de doble uso, que combina tradición artesanal y diseño sobrio.
Características del asentador de cuero
- Superficie: cuero natural de curtido vegetal en tono arena, con grabado discreto.
- Base: madera de nogal oscura, con bordes redondeados y acabado satinado.
- Mango: forma ergonómica con extremo redondeado, cómodo y seguro.
- Medidas: 38 × 8 × 2,5 cm.
- Peso: 0,35 kg.
Cómo se usa
Pasa la hoja suavemente sobre el cuero para refinar el filo. Hazlo con el ángulo del bisel y sin presionar. Con unas pasadas retrasas el siguiente afilado y alargas la vida de la hoja. Para ver el proceso completo, lee cómo afilar un cuchillo en casa.
Cuándo asentar y cuándo afilar
El asentado alinea un filo que aún corta, mientras que el afilado recupera uno desgastado. Si tu cuchillo ya no corta, empieza por una piedra. Encontrarás varias en afilado. Después, completa el cuidado con la guía de cuidado del acero.
Un complemento para cualquier cocina
Es un regalo útil para quien cocina a menudo. Descubre más accesorios en asentado y afinado o pregúntanos en el showroom de Vitoria-Gasteiz.
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